Emerging Cooking Solutions

Digitala tvillingar för klimatkompensation.

2,8 miljarder människor lagar fortfarande mat över öppen eld med ved och träkol. Och runt om i världen dör fler människor av rökig matlagning än av malaria, tuberkulos och aids tillsammans. Klimateffekten av träkol och ved för matlagning är dessutom lika stor som hela flygbranschens. Dessa problem tacklar vi på Lunda-baserade Emerging Cooking Solutions med vår verksamhet i Zambia Malawi och Moçambique (under namnet “SupaMoto”), där vi sedan 2013 arbetar för hälsosammare och renare matlagning.

Vi har utvecklat en pelletsspis, som numer är uppkopplad mot internet, och en integrerad verksamhet med lokal pelletsproduktion, distribution, kundfinansiering och nu även kolkrediter.

Vår spis omnämndes nyligen i tidskriften Nature, som en av de två pelletsspisar i världen som uppfyller hälsokraven för ”modern matlagning”. Varje spis sparar ca 3,5 ton CO2 per år. Pelletsproduktionen bygger på överskottsbiomassa och är därför förnyelsebar och både miljömässigt och ekonomiskt hållbar. Vi kan stolt konstatera att vår integrerade matlagningslösning bromsar avskogningen och utvecklar samhällsekonomin. Den sparar dessutom tid och förbättrar såväl hälsan som hushållsekonomin för användarna.

Vår affärsmodell är att låna ut spisarna gratis till människor i utsatta områden i städerna och på landsbygden, så länge de köper våra pellets, som förutom att de är miljövänliga och mer hälsosamma, är 50 % billigare än träkol.

Vi ser oss som innovatörer och efter att vi 2022 lanserade våra uppkopplade spisar har vi i samarbete med bolaget ixo utvecklat en helt ny blockkedjebaserad plattform där bolag och privatpersoner, genom att ”köpa” våra spisar, kan kompensera sina klimatavtryck. Det sker genom att vi skapar ”digitala tvillingar”, så kallade ”Niftys” av de uppkopplade spisarna, som sedan visar när och hur mycket de används. Detta skapar i sin tur kolkrediter, vilka de som har Niftyn kan använda för att göra offsets, exempelvis för konferensresor. Användandet av vår blockkedja leder till en extrem transparens, spårbarhet och programmeringsbarhet.

Intäkterna från försäljning av Niftys går sedan till att finansiera fler spisinköp. Detta ger en positiv och hållbar utveckling där klimatkompensation på riktigt gör skillnad för människor, och räddar fler liv.

Vår målsättning är att växa snabbt de kommande åren och därmed utrusta och ansluta 50 000 aktiva hushåll, vilket skulle minska avskogningen och klimatpåverkan med ca 200 000 ton koldioxidekvivalenter per år. Detta är ungefär 25 % av 2023 års koldioxidbudget för Malmö stad, Malmöbor och dess verksamheter, sammantaget.

Webbplats

emerging.se

Emerging Cooking Solutions

2,8 miljarder människor lagar fortfarande mat över öppen eld med ved och träkol. Och runt om i världen dör fler människor av rökig matlagning än av malaria, tuberkulos och aids tillsammans. Klimateffekten av träkol och ved för matlagning är dessutom lika stor som hela flygbranschens. Dessa problem tacklar vi på Lunda-baserade Emerging Cooking Solutions med vår verksamhet i Zambia Malawi och Moçambique (under namnet “SupaMoto”), där vi sedan 2013 arbetar för hälsosammare och renare matlagning.

Vi har utvecklat en pelletsspis, som numer är uppkopplad mot internet, och en integrerad verksamhet med lokal pelletsproduktion, distribution, kundfinansiering och nu även kolkrediter.

Vår spis omnämndes nyligen i tidskriften Nature, som en av de två pelletsspisar i världen som uppfyller hälsokraven för ”modern matlagning”. Varje spis sparar ca 3,5 ton CO2 per år. Pelletsproduktionen bygger på överskottsbiomassa och är därför förnyelsebar och både miljömässigt och ekonomiskt hållbar. Vi kan stolt konstatera att vår integrerade matlagningslösning bromsar avskogningen och utvecklar samhällsekonomin. Den sparar dessutom tid och förbättrar såväl hälsan som hushållsekonomin för användarna.

Vår affärsmodell är att låna ut spisarna gratis till människor i utsatta områden i städerna och på landsbygden, så länge de köper våra pellets, som förutom att de är miljövänliga och mer hälsosamma, är 50 % billigare än träkol.

Årsbok 2023 /Engagemang /Emerging Cooking Solutions

Årsbok 2023 /Engagemang /Emerging Cooking Solutions